search
top
Currently Browsing: Featured

Stefansgade – værtshusevolutionens gade

  Vil du have en hurtig oplevelse af hvordan værtshuse/ølbarer har udviklet sig de seneste 50 år, synes jeg du skal tage en tur til Stefansgade på Nørrebro, for her har du glimrende eksponenter på hver generation. Lad os starte i enden mod Nørrebrogade, på min favorit i gaden. Cafe Lille Peter Et charmerende værtshus i den gamle stil. Klassisk på hjørnet.  Inde har man en flot samling af emalje skilte,... read more

De 6 bedste værtshuse i København

”Hej, Gule Gardiner.  Hvad er de bedste værtshus i København?”   Dette  er et spørgsmål jeg tit får.  Derfor vil jeg lave en lille liste over det jeg mener er de 6 bedste værtshus i København. Dette er en helt subjektiv liste og lavet i nuet.  Da det er ret lige mellem flere, kan det nemt komme forandringer – da dette er en dynamisk liste. For at komme på listen, må den have noget unikt.  Det er mange... read more

Pinsesolen danser i de små haver

Traditionen at se pinsesolen danse opstod i borgerskabet på midten af 1800 tallet, hvor man stod op tidlig pinsemorgen for at se solen danser når den står op.  Senere blev det skikken at holde fest, når pinsesolen stod op.  Det blev en meget populær skik. Man tog ud til Frederiksberg Have og stod på bakken – som i gammel tid kaldtes Solbjerg (Valby Bakke i dag) for at se solen stå op ved tre –... read more

17. maj ruten – den norske pubcrawl i København

Du kan se kort af ruten i bunden af posten Nogle af de som har vandret i Københavns Værtshuse Københavns værtshuse har blevet frekventeret af Nordmænd i gennem århundreder.  Det kan spores enkelt tilbage til Holberg og Wessels dage.  Wessel  havde sit favoritsted i Madam Juels Kaffehus i Læderstræde, samt kroen som bære hans navn i dag. Senere har vel næsten alle Norske kendte kunstnere vært på fylla i... read more

Avenuen – Trine Dyholm

Hvornår bliver en sang en klassiker?   Er det når den bliver fast på Giro413?  Kan en sang fra 00erne allerede være en Klassiker?  Skal det være en hjerneforsker som har skrevet den?  Gør det faktum at Kim Larsen har skrevet melodien det til en Klassiker? Vel Avenuen sunget af skuespilleren Trine Dyrholm er ugens klassiker, og man kan skrive check på alle flueben over.  Det vigtigste til at den har blevet... read more

Jeg vil bo på Vesterbro – Teddy Edelmann

Teddy Edelmann har mange potentielle fredagsklassikere. Den største – Himmelhunden – har vi allerede omtalt.  Nu har tiden kommet til  «Jeg vil bo på Vesterbro».  Teksten han skrev i 1972 som en stor hyllest til livet på Vesterbro.  Teddy er jo en ægte vesterbrodreng, og kender den ud og ind. På den tiden var han med i gruppen «Teddy, Chano, Jan og John».  Selv om han startet i karrieren i 50erne, var det... read more

Bryghuset Braunstein – meget mere end et Bryghus

To brødre – en drøm, det er historien om Braunstein Mikrobryggeri og Destilleri. Jeg var en av de mange som troede at når Braunstein startede sin spiritus produktion, var det for at mælke successen fra Bryghuset.  Efter besøget på bryggeriet ser jeg lidt anderledes på sagen. Drømmen til brødreparret var at lave den bedste Whisky, noget som ingen andre gjorde på den tid i Danmark.  Men i et land med et... read more

Nordmanden som gjorde Danmark lidt grønnere

Det kommer måske som et sjok for danskerne.  Men for at finde bryggeren som skulle starte og gøre Tuborg til en succes, måtte man en lang Drillo pasning over Skagerak for at finde den rette.  Hans Frederik August Bekkevold var navnet.  Han var brygger på Christiansands Bryggeri (udmærket øl!) fra 1862-1873 og blev headhuntet ned til København.  Han startet sit virke i 1873 og bistod Tuborg under... read more
Page 2 of 41234
top
Get Adobe Flash player